10 PASSOS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

11/04/2013 08:45


1. Faça pelo menos 3 refeições (café-da-manhã, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições.

2. Inclua diariamente 6 porções do grupo do cereais (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como as batatas e raízes como a mandioca nas refeições. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos na sua forma mais natural.

3. Consuma diariamente pelo menos 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches.

4. Consuma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, 5 vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde.

5. Consuma diariamente 3 porções de leite e derivados e 1 porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis!

6. Consuma, no máximo, 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina.

7. Evite refrigerantes e sucos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas e outras guloseimas como regra da alimentação.

8. Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa.

9. Beba pelo menos 2 litros (6 a 8 copos) de água por dia. Dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições.

10. Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos de atividade física todos os dias e evite as bebidas alcoólicas e o fumo.

Pirâmide dos Alimentos

 

Grupos da Pirâmide

1 porção equivale a:

Grupo do Arroz, Pão, Massa, Batata e Mandioca

(1 porção=150kcal)

4 colheres de sopa de arroz cozido

1 e ½ unidade de batata cozida

1 fatia de Bolo de milho

3 e ½ de sopa de macarrão cozido

1 unidade de pão francês

3 colheres de purê de batata

Grupo das Hortaliças

(1 porção=15kcal)

1 e ½ colher de sopa de abóbora cozida

15 folhas de alface

2 colheres de sopa de beterraba crua ralada

1 colher de servir de cenoura crua

Grupo das Frutas

(1 porção=70kcal)

1 fatia de abacaxi

1 banana média

1 maçã

1 tangerina/mexerica

1 laranja

2 fatias de mamão

Grupo do Leite, Queijo e Iogurte

(1 porção=120kcal)

1 copo de leite integral

1 pote de iogurte

3 fatias finas de queijo mussarela

Grupo das Carnes, Peixes e Ovos

(1 porção=150kcal)

1 bife médio grelhado

1 pedaço médio de frango cozido

1 fatia pequena de carne assada

1 bisteca pequena

1 filé de peixe ensopado

2 ovos cozidos

Grupo dos Feijões

(1 porção=70kcal)

1 concha de feijão cozido

3 e ½ colheres de lentilha cozida

1 ½ colher de ervilha fresca

3 colheres de grão de bico cozido

 

Grupo dos Óleos e Gorduras

(1 porção=75kcal)

½ colher de sopa de margarina

½ colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de maionese

Grupo dos Açúcares e Doces

(1 porção=100kcal)

1 e ½ colher de sopa de açúcar cristal

2 colheres de sopa de geleia de fruta

1 e ½ colher de sopa de mel

Formulado por : Gizele Bruna Barankevicz e Joana Pegoraro

Professora Supervisora: Daniele Gonçalves Vieira